牛肉,夹头,下刀片中心的牛排,无骨,丹佛切,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有级别,生

每 100 克

水 (克 )69.19
热量 (大卡 )170.0
热量 (千焦 )709.0
蛋白质 (克 )19.42
总脂肪 (克 )9.99
灰份 (克 )0.91
碳水化合物 (克 )0.49
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )2.42
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )181.0
钾 (毫克 )321.0
钠 (毫克 )77.0
锌 (毫克 )7.58
铜 (毫克 )0.077
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )21.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.197
烟酸 (毫克 )3.287
泛酸 (毫克 )0.805
维生素B-6 (毫克 )0.405
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )71.8
甜菜碱 (毫克 )21.3
维生素B - 12 (微克 )3.1
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.14
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )4.132
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.265
16:0 (克 )2.237
17:0 (克 )0.131
18:0 (克 )1.488
20:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.009
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.889
14:1 (克 )0.056
16:1未分化 (克 )0.314
17:1 (克 )0.095
18:1未分化 (克 )4.41
18:1 ? (克 )3.799
18:1 t (克 )0.611
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.429
20:1 (克 )0.014
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.526
18:2未分化 (克 )0.456
18:2 n一6 C,C (克 )0.419
18:2 胶质液泡 (克 )0.037
18:3未分化 (克 )0.018
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.018
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.052
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.611
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.611
胆固醇 (毫克 )69.0
色氨酸 (克 )0.223
苏氨酸 (克 )0.879
异亮氨酸 (克 )0.85
亮氨酸 (克 )1.608
赖氨酸 (克 )1.747
蛋氨酸 (克 )0.566
胱氨酸 (克 )0.207
苯丙氨酸 (克 )0.757
酪氨酸 (克 )0.689
缬氨酸 (克 )0.898
精氨酸 (克 )1.306
组氨酸 (克 )0.641
丙氨酸 (克 )1.123
天门冬氨酸 (克 )1.788
谷氨酸 (克 )3.163
甘氨酸 (克 )0.865
脯氨酸 (克 )0.799
丝氨酸 (克 )0.763
羟脯氨酸 (克 )0.098
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0